La cave de 1890, en plein cœur du village, comme les domaines d'antan, ses murs racontent l'histoire et s'ouvrent sur un grand jardin où se déroulent de nombreuses manifestations estivales.


    

La vinification reste traditionnelle, nous sélectionnons la vendange en respectant le raisin et l'environnement puisque la propriété est en agriculture biologique. La matière premier est la base d'un bon vin.


    

Nous égrappons les raisins et surtout nous contrôlons les températures de nos fermentations pour une meilleur fraîcheur de nos vins.


    

Finir une bouteille c'est un signe de qualité.